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有能なブルーベリー。

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ブルーベリーの様々な効果。

ブルーベリーと言えば、目にいいというイメージが先行しがちですが、実はアンチエイジングにもブルーベリーは効果を発揮します。ブルーベリーにはアントシアニンを始め、ポリフェノール、ビタミンA、ビタミンEなど様々な栄養素が含まれています。また、食物繊維も豊富です。ブルーベリーの最大の特徴は抗酸化作用です。

人間は食物を酸素で酸化させてエネルギーを作り出していますが、この際に酸素の一部が活性酸素に変化することが言われています。この活性酸素がかなりの悪者で、細胞を傷つけることでガンや心筋梗塞などの生活習慣病を引き起こします。すべての病気の9割は活性酸素が絡んでいるとも言われており、他にもシミ、シワの原因ともされています。

これらの活性酸素を抑えることができるのが抗酸化物質です。ブルーベリーに含まれるポリフェノールは活性酸素の発生や活動の抑制をサポートします。

アントシアニンとは?

アントシアニンには抗酸化物質が多く含まれ、他のビタミンも抗酸化作用があることから、活性酸素を抑え込み、アンチエイジングに効果を発揮します。

アントシアニンは24時間で排出される栄養素であるため、毎日補給をする必要がありますが、ブルーベリーであれば毎日ヨーグルトと一緒に食べるなどして体調管理に努めながら栄養素を補給することもでき、まさに一石二鳥といえます。アントシアニンには他にも、血管拡張や毛細血管の保護、動脈硬化脳血管障害の防止など様々な効果を持つ栄養素です。

ブルーベリーはお肌も喜ぶ!

ビタミンEやビタミンCも含むブルーベリーは肌にもいい効果をもたらします。

肌の酸化を防ぐばかりか、細胞に必要な栄養素も含んでおり、肌の老化をシャットアウトしながらその中で栄養素を送り込むという二重の効果をもたらします。

また食物繊維も豊富でデトックスにも効果があり、肌にとっていくつもの効果を発揮することにつながります。もちろん、視力回復にもブルーベリーは有効であり、様々なプラスの面があることがよくわかります。

他にも免疫力の強化や脳の活性化、血糖値の低下、ダイエット効果など様々な面があります。ブルーベリー自体は冷凍食品としてコンビニでも販売されている他、ブルーベリーエキスのサプリメントなども多数出ています。食べながら健康を良くしていきたいという場合にはヨーグルトと一緒に食べることや直接ブルーベリーを食べるというのでも十分です。そして、足りない場合にはサプリメントで補うということで補給していくことができます。

ですが中には粗悪なサプリメントもありますのでできれば果実で、国産を選びたいですね!

熊本産冷凍ブルーベリー↓

 

 

 

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