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ブルーベリーとカシスの違い。

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ブルーベリーとカシス。

パッと見、非常に似ている二つの果実ですが、栄養価や生産国、実の色は実は全く違っています。

ブルーベリーはアメリカがメインの生産国に対してカシスの生産地は殆どがヨーロッパです。

代表的な生産地はポーランドで約半分の生産量を占めると言われています。

まずは生産国が全く違っていますね!

栄養価はどうでしょうか?

実はブルーベリーよりカシスの方が、目に良い成分のアントシアニンを多く含んでいる、という研究結果がでています!

ですが双方で栄養素が異なっていてカシスを食べればブルーベリーを食べなくていいかといわれたらそうではありません。

用途としては目の筋肉の緊張を和らげたいならカシスを、目の疲れを取りたいならブルーベリーを選ぶようにすりとわかりやすくていいですね。

トータルではカシスのほうが人体や目に対して効率的い栄養を摂取できそうですが、

カシスをそのまま販売しているところや海外産は多少心配ですよね。

栄養価を重視するのであればカシスかもしれませんが手に入れやすさを考えるとブルーベリーが国産も探せばたくさん購入できますので産地等を気にする方はブルーベリーをチョイスしたほうが安心感があるでしょう。

季節を選べば生のブルーベリーなんかも案外簡単に手に入るかもしれませんね!

また冷凍ブルーベリーであれば年中とおして美味しいブルーベリーが食べれます。

早生のブルーベリーは7月中が収穫期ですのでブルーベリーをお取り扱いしているところに聞いてみることをオススメします。
熊本産冷凍ブルーベリー↓

 

 

 

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