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ブルーベリーを食べるとボケない?

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ブルーベリーでボケ防止。

アメリカ合衆国マサチューセッツ州にあるタフツ大学のとある教授が1999年に発表したマウスによる研究結果。

ブルーベリーエキスをあたえたマウスが棒の上を歩くことが出来る時間が延長し、

迷路をもちいた実験では記憶力がよくなったと発表しています。

もしかするとブルーベリーにはボケ防止の効果があるのかもしれません。

 

健康機能性の向上、回復。

ブルーベリーを食べることにより、毛細血管を強くする効果や、血栓症や動脈硬化の予防。

コラーゲンの補給、結合組織の強化、糖尿病からくる網膜症や白内障の予防。

発ガン予防効果等、様々な効果が立証、効果が期待されています。

 

※これらはブルーベリーに含まれるポリフェノール成分、アントシアニン、フラボノールがもつ抗酸化作用による効果だといわれております。

これからも研究技術の向上でブルーベリーの隠された成分や効果が発見されてくることが期待されます!

 

ブルーベリーは一般家庭でも作りやすい果樹の一つです、樹があまり高くならないですし、

庭でも鉢植えでも栽培できます、これといった農薬や薬品も使う必要がありません。

無農薬での栽培も十分可能です!

 

寒暖の得意不得意はありますが、品種次第では北海道から九州まで幅広く栽培する事ができます。

また収穫の楽しみだけでなく花や紅葉も見ることが出来、四季折々の姿を見せてくれます。

実に豊富に含まれる、アントシアニンやポリフェノールもブルーベリーの大きな魅力の一つです!

 
熊本産冷凍ブルーベリー↓

 

 

 

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