*

島根の板わかめがやばい。

公開日: : ご飯あるある ,

板わかめ

実は島根の食べ物がやばかったw

そう!何がやばいかというとコレである。

 

その名も板わかめ!

何しろ初めて聞く名で情報も少なかったので少し調べてみた。

 

どーやら山陰地方で食べられているもので、ワカメを水洗いして生のまま板状に干したもの、、

海でとれたわかめを水洗いして乾燥させただけ、というとてもシンプルな食べ物。

まあとにかくわかめそのものなわけだw

 

わかめなのに、薄い色付きガラスのよう。もろく、はかなく、パリッとして、透かすと向こう側が見えてしまうくらい。

 

これはこれで職人技な気がするがw

そんな気になる板わかめの食べ方だが、、、

 

軽くあぶって、オヤツやオツマミにするのがシンプルで一番うまいらしいw

噛みしめると旨味、塩味、甘み、そしてわかめの風味が口の中に広がる、それはそうだなwわかめのまんまだもんw

 

そしてご飯にふりかけたり、おにぎりに巻く。

これは確実に美味しいよねw

 

直火であぶり、香ばしく焼けたアツアツを手で揉み、熱いご飯にふりかける。もはや妄想するだけで確実に美味しいであろう一品w

 

さらにお吸い物や味噌汁に入れるとパリパリの板わかめがシャキシャキのワカメに変身しており、やわらかな磯の香りのする味噌汁グレードアップ!

 

気をつけてさわらないとすぐわれてくずれてしまうこの板わかめ、まさに思春期のガラスのハートに触れるように取り扱ってほしいものだ。

 

この記事がためになった、面白かったという場合はぜひ評価いただけると幸いです!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (まだ評価されていません)
Loading...Loading...

関連記事

ガトーショコラ抹茶味。

最近、某ヨーグルトっぽい水の品薄状態やオレンジーナの違う味の品薄がけっこう取り立たされている

記事を読む

とろろフォンデュ。

チーズフォンデュやチョコフォンデュ、、、 ここ数年様々なフォンデュが横行しているが、

記事を読む

白いスイカバー。

  これは王子だけではないであろう。 夏になぜかスイカバーを買ってしま

記事を読む

二日酔いに効果的???

歓送迎会が増える4月。 すでに毎週末、二日酔いに悩ませられている読者もっ少なくは無いだ

記事を読む

北海道の隠れた銘菓。

もはや定番のおやつとして親しまれているたい焼き! それは鯛の形をした生地の中に餡子がたっぷ

記事を読む

自宅で簡単、美味しい本格餃子。

そろそろビールが美味しい時期になってきたが、 ビールのお供に餃子はけっこうかかせない王子。

記事を読む

ネーミングセンスがよいw

温泉街のある大分の湯布院、、、 どーやらここには風情のある飲食店街のようなのがあり、、、

記事を読む

おにぎりの進化。

ジャパンスピリッツ! 大和魂! 王子はその結晶がおにぎりだと信じて疑わない!

記事を読む

バニラアイスに塩昆布。

最近は焼肉を食べた後のアイスにはまっている王子だが、、、 バニラアイスを変化球で食べて

記事を読む

荒ぶる春菊、、、w

すき焼きやおひたし等で名わき役の座に鎮座する春菊氏、、、 しかしその春菊があまり食べられな

記事を読む

 

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

 
no image
健康志向の方に贈り物やお取り寄せで人気なブルーベリー。おいしいべ方や保管方法についてご紹介

かじるとほどよい甘みと酸味が組み合わさった、フルーティーなブル

セブンイレブンの冷凍ブルーベリー
【現役農家が】セブンイレブンの冷凍ブルーベリーを【徹底検証】してみた!

セブンイレブンとスーパーでは冷凍ブルーベリーはどっち安いか

仕事でパソコン、帰ってスマホばかり見てませんか?

現代人は慢性的な疲れ目 長い時間スマホやパソコン、テレビや読書を

アントシアニンで目の病気を予防?

ポリフェノール成分とは? ポリフェノール類の一つであるアントシア

今がブルーベリーの旬。

ブルーベリーは皮ごと食べれる 食べ物が健康な身体を作るので、栄養

→もっと見る

PAGE TOP ↑