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イチゴのピクルス。

イチゴのピクルス

最近はビールのあとは白ワイン、マッサンに洗脳されません!

なんて方も少しはいらっしゃるかもしれませんが、

白ワインのあてにピッタリのピクルスから変り種をお届け!

 

それがイチゴのピクルスである!

甘酸っぱい果汁と豊かな香りが口の中に広がり、果肉のハリを感じられる一品だとか!

園栄養成分もなかなかの無双っぷりで、お酢とビタミン・ミネラル豊富なフルーツが一緒になるってことは・・・
疲労回復効果期待大!

 

料理にもめっちゃ使い回しが聞きき、
肉にも野菜にも魚介にも色々使える!

 

ジャムでもないコンポートでもない新しいおいしさ!
夜のデザートにホットケーキにつけたらお洒落感倍増!

 

早速レシピ

1.赤ワインビネガー 大4

2.三温糖 大2

3.塩 小1/2
上記をよく混ぜたものに

4.イチゴを250グラムぐらい
(ヘタをとり半分にカットしたもの)を一晩漬けてできあがり。

 

イチゴの季節とか時期によってなかったりするだろうから冷凍イチゴを使うといつでも作れるね!

冷凍イチゴ→tabetaseika.com/?mode=cate&cbid=1773591&csid=0

 

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