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スーパーフード!

マヤナッツ
南米ペルーからの刺客、、、

スーパーフード!キヌアに続き面白い穀物がまた出てきたw

そう!アンテナが高いみなさんなら小耳に挟んだこともあるかも知れない、、、

「マヤナッツ」!!!

マヤナッツ?なんだそれは?っと思ったあなたにも王子が優しく説明w

2チャンだとすぐググれ(グーグルで検索しろ)っと火あぶりにされますがw

マヤナッツとは、ラモンの木からとれる実で古代マヤ文明の時代から食べられていた栄養満点のスーパーフードなんだとか!

マヤナッツはかつて飢饉の時にも食べられており、栄養価が高く低脂肪、必須アミノ酸のトリプトファンが豊富!

栄養価はほぼ無双状態w

木の実ときな粉の中間のような味で、香ばしさとかすかな酸味があるらしい!

市販では粉末にした「マヤナッツパウダー」で販売されていることが多いみたいだ!

その効果たるやとにかくすんごいらしく、、、

豊富なトリプトファンによって、脳の働きを高めたり、うつの症状や痛みをやわらげる効果があり、、、

他にも、緊張・偏頭痛・更年期の症状などを和らげてくれたり、集中力を高めてくれる効果があるとかで、、、

現代人に不足しがちなミネラルなどの微量栄養素も含有。
抗酸化物質もたっぷり含まれており、老化防止にもおすすめときたもんだw

使用法としては、粉末の状態でコーヒーやココアに入れて飲んだり、、、

クッキーやパンケーキなどに混ぜても手軽に摂取できる!

栄養がかなりはいっているので妊娠時や授乳中にもオススメできるスーパーフードだw

王子的にきな粉餅のきな粉をマヤナッツにしてマヤナッツ餅にしてみたいw 

 

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