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ブルーベリークリームチーズケーキ。

今日はスピードカッターで簡単!

お手軽クリームチーズケーキをご紹介!

ブルベクリームチーズケーキ2

    材料

材料 (2人分)

生クリーム200cc

クリームチーズ200g

小麦粉60g

卵3個

砂糖120g

レモン果汁大さじ2分の1

ブルーベリー(冷凍)100g

材料をあらかじめ計って料理がしやすいように準備しておきます。

ブルベクリームチーズケーキ3

小麦粉は前もってふるっておきます。そうするとスムーズに進行できます。

ブルベクリームチーズケーキ4

ブルーベリー以外の材料を入れミキサーします。ほどよく混ぜ合わせてください!

ブルベクリームチーズケーキ5

卵も入れよく混ぜていきます。

ブルベクリームチーズケーキ6

だまが残らないようしっかり混ぜます。

ブルベクリームチーズケーキ7

良く混ざったらブルーベリーを入れて軽く混ぜます。ブルーベリーの粒を潰してしまわないように気をつけてください。

ブルベクリームチーズケーキ8

下地は完成です。

ブルベクリームチーズケーキ10

型に入れて焼く。
180℃ 30~40分が目安です。

冷めてから型から取り出すと完成!!!

ブルベクリームチーズケーキ1

熊本産冷凍ブルーベリー↓

 

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