*

ブルーベリーはなぜ目に良いのか?

IMG_9001

ブルーベリーは目にいいことで有名だが、それはなぜ?

ブルーベリーが目にいい効果をもたらすということは、一昔前から多くの人に認知されています。

ただ、それがなぜなのかを詳しく知っている人は多くありません。また、そもそもブルーベリーが目にいいこと自体に懐疑心を抱いている人も少なくありません。そこで、なぜブルーベリーが眼に良いのかやその仕組みなどを、基本的なことから知っておきましょう。
ブルーベリーに含まれている、目にいい成分というのはアントシアニンというものです。アントシアニンはポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用を有します。

ブドウやナス、ラズベリーやアサイーなどにも含まれていますが、特にブルーベリーは含有量が多いため、一般的にアントシアニンといえばブルーベリーという認識が根付いています。

スマホや7パソコンの長時間使用。

次に目が疲れる原因について見ていきます。近年ではインターネットが発達し、パソコンやスマートフォンを用いることが当たり前となりました。

それに加えて生活習慣も乱れやすくなり、目を酷使する環境になってきたとも言えます。そのため、目の酷使が原因で引き起こされる一番身近な症状といえる眼精疲労を患う人が急激に増えてきています。これは、目の神経に存在するロドプシンという物質が酷使されて引き起こされるもので、重症になると日常生活に大きな影響を与えます。

ロドプシンは、目から見える情報を脳に伝える役割があり、脳に伝える際に分解されます。その後再合成して、再び脳へ情報を伝えますが、徐々に再合成が遅れることによって、眼精疲労が引き起こされます。

目を良くするのではなく回復させる働き。

アントシアニンは、このロドプシンの再合成を助ける働きを持ちます。そのため、普段から継続してアントシアニンを摂取することによって、眼精疲労を予防、緩和することが可能になります。ただし、アントシアニンは熱や加工に弱く、たとえばブルーベリーをジャムに加工すると、効率よく摂取することが難しくなってしまいます。そこで、より効率よく摂取するためには、サプリメントやドリンクなどを用いると効果的です。
ブルーベリーをサプリメントやドリンクなどによって摂取する際に心掛けておくべきこととしては、短期間で大量に摂取するのではなく、少量を継続して接種し続けることです。アントシアニンは持続性に欠けるので、日々の目の疲れを予防したり、そこからくる眼精疲労を予防したりするには、継続して摂取することが重要になります。過剰摂取はあまり心配する必要はありませんが、一応気を付けておきましょう。

 
熊本産冷凍ブルーベリー↓

 

 

 

この記事がためになった、面白かったという場合はぜひ評価いただけると幸いです!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (まだ評価されていません)
Loading...Loading...

関連記事

玄米は健康的に痩せられる。

玄米で健康的に痩せられるのはなぜか? 一番の歩イントは玄米に含まれる副栄養素(ビタミン、ミネラ

記事を読む

お米の保存方法!

  こんにちわ、お米王子です☆彡 みなさん、お米ってどんな風に保存して

記事を読む

お米を炊くときちょっと一手間で!

こんにちわ、お米王子です☆彡 本日はいつものご飯にちょっと一手間加えるだけで、

記事を読む

農家になるのに必要な資格ってどんな資格?

  こんにちわ、お米王子です☆彡 食品偽装や産地偽装が多々、表沙汰にな

記事を読む

クロワッサンたい焼き、、、

最近巷でコラボ商品が出回ってるが、 これは面白いw 「クロワッサンたい焼き」!

記事を読む

塩麹の次は「甘酒」ブームがくる!?

塩麹の次は甘酒がくる? 食物繊維やオリゴ糖が豊富なので、腸内環境を整え、アレルギー反応

記事を読む

寝かせ玄米はスーパーフード?

寝かせ玄米は凄い! 玄米は健康の土台を作るスーパーフードといわれておりますが、 残念なが

記事を読む

お洒落な農作業着!

  こんばんわ、お米王子です☆彡 最近は農作業に携わる人に若者も増え、

記事を読む

美容にもいい雑穀玄米。

雑穀玄米は体の内側から綺麗に。 玄米を食べ初めた方々から便通が良くなった、お肌の調子が凄くよく

記事を読む

秋田のゆるキャラ超神ネイガー!

  こんにちわ、お米王子です☆彡 熊本県のゆるキャラといえば、みなさん

記事を読む

 

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

 
セブンイレブンの冷凍ブルーベリー
【現役農家が】セブンイレブンの冷凍ブルーベリーを【徹底検証】してみた!

セブンイレブンとスーパーでは冷凍ブルーベリーはどっち安いか

仕事でパソコン、帰ってスマホばかり見てませんか?

現代人は慢性的な疲れ目 長い時間スマホやパソコン、テレビや読書を

アントシアニンで目の病気を予防?

ポリフェノール成分とは? ポリフェノール類の一つであるアントシア

今がブルーベリーの旬。

ブルーベリーは皮ごと食べれる 食べ物が健康な身体を作るので、栄養

毎日パソコンとスマホに入り浸ってませんか?

アントシアニンは必須 眼精疲労回復のためにブルーベリーが使われる

→もっと見る

PAGE TOP ↑